ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΑΣ
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΑΠΟ ΤΗ ΣΚΟΠΕΛΟ, ΜΟΝΑΔΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΠΡΟΪΟΝ
Το ελαιόλαδο μας προέρχεται από παραδοσιακούς ελαιώνες Σκοπέλου ποικιλίας Αμφίσσης και Κορωνέικης. Ο καρπός συλλέγεται παραδοσιακά και ελαιοποιείται άμεσα στο ελαιοτριβείο μας με τη μέθοδο της ψυχρής έκθλιψης.
Ξεχωρίζει για το λαμπερό πράσινο χρώμα του, το φρουτώδες άρωμά του και την υψηλή περιεκτικότητά του σε πολυφαινόλες κι άλλα αντιοξειδωτικά στοιχεία. Γευστικά χαρακτηρίζεται ως χυμώδες και ελαφρώς πικάντικο.
ΟΞΥΤΗΤΑ
Επιβεβαιώνει την άριστη ποιότητα του ελαιολάδου και την ευχάριστη γεύση φρούτου ελιάς.
ΨΥΧΡΗ ΕΚΘΛΙΨΗ
Εξαγωγή του ελαιολάδου εντός 24 ωρών από τη συγκομιδή, με τη διαδικασία της ψυχρής έκθλιψης (<27 C), αναγκαία στοιχεία για την παραγωγή υψηλής ποιότητας ελαιολάδου.
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Κάτω από ιδανικές, αυστηρά ελεγχόμενες συνθήκες εξασφαλίζουν τα ιδιαίτερα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά.
